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2. Lavendel-Badesalz selber herstellen Zutaten 500 Gramm Meersalz 100 Gramm getrocknete Lavendelblüten 20 Tropfen Lavendelöl 2 EL Oliven-, Mandel-, Kokos- oder Jojobaöl So geht's: Das Salz mit Lavendelöl mischen, in geschlossenem Behälter trocknen lassen. Anschließend Lavendelblüten zugeben.
Wildwachsend und je größer die Höhenlage (1000-2000 m) desto besser, ansonsten kultivierte Bioqualität. 3 Tassen Salz: Am passendsten wäre mediterranes Meersalz, aber nur wenige Salze vom Mittelmeer sind noch energetisch rein und wohlschmeckend. Wer sicher gehen möchte, dem empfehle ich ein Himalaya Steinsalz (Ursalz). Lavendel Badesalz selbstgemacht I homemade bath salth I Geschenke aus der Küche I homemade gift I Ga… | Selbstgemachtes badesalz, Lavendel rezepte, Verpackungsideen. 1 Glas mit Schraubverschluss Lavendelsalz selber machen: mild Lavendel mit Salz vermischen In ein Glas einfüllen Eine Woche kühl und dunkel lagern Das Lavendelsalz durchsieben und den Lavendel entfernen Wer mag kann das Salz optisch mit einigen blauen Kornblüten aufwerten Das Lavendelsalz in einem geschlossenen Glas dunkel aufbewahren, ggf. im Kühlschrank lagern Lavendelsalz selber machen: intensiv aromatisch Das Salz mit Lavendel mischen und mit dem Blitzhacker zerkleinern Ist die Mischung zu feucht, noch etwas Salz hinzufügen oder im Ofen bei sehr niedriger Temperatur trocknen (Vorsicht, die wertvollen Inhaltsstoffe werden bei Erhitzung reduziert) Das Lavendelsalz in einem geschlossenen Glas dunkel aufbewahren, ggf.
Selbstgemachtes Zitronen-Rosmarin-Salz passt im Sommer zu Pasta, Salat, Gemüse, gegrilltem Steak, Ofenkartoffeln, Quiche oder Pizza. Foto: Reise-Zikaden, M. Hoffmann Unsere Faszination für aromatisiertes Meersalz begann nach einer Südfrankreichreise. Danach schmökerten wir in Kochbüchern um das kulinarische Frankreich-Feeling Zuhause fortzusetzen. Mit der Zusammenstellung Meersalz mit Zitrusfrüchten, Kräutern und Blüten zum Selbermachen möchten wir euch mit der einfachen Herstellung von Aromasalzen bekannt machen. Meersalz ist bei allen Gewürzsalzen die Basis. Man kann solche Meersalz-Mischungen natürlich fertig kaufen. Doch meist sind sie verhältnismäßig teuer und das Aroma ist eher mittelmäßig. Lavendel salz selbstgemacht in europe. Das ist bei selbst gemachten Aromasalzen nicht der Fall, denn sie duften und schmecken einfach wunderbar. Sie sind die absoluten Könige eines jeden Gerichtes das damit veredelt wurde. Schon bei der Herstellung steigt ein verführerischer Duft auf. Die Varianten mit Zitrusfrüchten verlieren schneller ihr Aroma als reines Kräutersalz.
Daher sollten sie in zwei bis vier Wochen aufgebraucht sein. Lagern kann man sie natürlich länger, aber die Frische der Zitrusfrüchte verfliegt danach. Wenn ihr einen kleinen Haushalt versorgt, empfehlen wir jeweils die halbe Menge der Rezepte zu verarbeiten. Für selbstgemachte Aromasalze benötigt ihr folgende Ausstattung: Geräumiger Mörser mit Stößel aus Granit. Zitrus- oder Zestenreibe aus Edelstahl. Backblech und Backpapier. Einige hübsche Vorratsgläser. Selber machen mit Lavendel. WERBUNG Aromasalz: Frische Zutaten geben intensivste Aromen Aromasalz mit Zitrusfrüchten wird nicht zum Kochen verwendet. Die Speisen werden erst zu Tisch mit dem Meersalz gewürzt. Unser Foto zeigt selbstgemachtes Zitronen-Rosmarin-Salz (links) und Orangen-Lavendelblüten-Salz. Hoffmann Für Aromasalz sollten nur frisch geriebene Schalen (oder Zesten) von Zitrusfrüchten oder frische Lavendelblüten verwendet werden. Sie geben deutlich mehr Aroma ab, als getrocknete. Richtwert: 1 Kilo Salz = Zitrusschalen von 8 Orangen, 10 Zitronen oder 18 Limetten.