actionbrowser.com
Guckst du hier. 2012 war das. Crazy. Und schon Ewigkeiten wollte ich das Teil mal neu auflegen. Noch besser – und vor allem ein klein bisschen gesünder. Das ist eigentlich auch ganze asy. Vollkornmehl, teilweise Erythrit und frische Sauerkirschen statt Schattenmorellen aus dem Glas und schon ist das Ziel erreicht. Für mich ein Kuchen, den ich immer und immer wieder auftischen kann. Vielleicht ja auch ein Kandidat für eure nächste Kaffeetafel? Ich würde mich freuen! {scroll down for the English version} Ein Klassiker für den Sommer: Kirsch-Streuselkuchen. Kirsch streusel mit mürbeteig in english. Etwas gesünder mit Vollkornmehl und Haferflocken-Streuseln. Dazu frische Sauerkirschen. Schnell und einfach gemacht - von jedem geliebt. Gericht: Kuchen Länder & Regionen: Deutschland Portionen: 26 cm Springform Teig 125 g Dinkelvollkornmehl 80 Mandeln, gemahlen ¼ TL Backpulver 70 Zucker, bei mir zur Hälfte Erythrit 75 Butter 1 Ei Füllung 650 frische Sauerkirschen, * entsteint Päckchen Vanillepuddingpulver ml Kirschsaft + 125ml Wasser Streusel 50 Haferflocken, grob oder fein 100 ½ Zimt Für den Boden alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und erst mit den Knethaken des Handrührgeräts und dann mit den Händen zu einem Mürbeteig verkneten.
30 Sekunden unterrühren... Mehl mit Backpulver und Salz mischen, sieben und abwechselnd mit der Milch in zwei Portionen kurz unterheben... den Rührteig in die Form füllen, glatt streichen und die Kirschen gleichmäßig verteilen... Mehl, Zucker, Vanillezucker und Butter oder Margarine mit den Knethaken des Mixers oder mit den Händen zu Streuseln verarbeiten und auf dem Kirschteig verteilen... die Backform auf ein Rost stellen und in das untere Drittel des Backofens schieben... ca. 45 Minuten äbchenprobe nicht vergessen;-) ca. 10 Minuten abkühlen lassen, Springformrand lösen und auf dem Rost abkühlen lassen..... Kirsch streusel mit mürbeteig 2. Lebensmittelvergeudung ist mir ein Greuel, alles muss verarbeitet werden;-) ca. 350 g Kirschsaft aus einem Glas Schattenmorellen 150 g Gelierzucker 3:1 50 ml Kirschlikör 2 TL. Vanillzucker optional Zimt alle Zutaten in einen Topf geben und ca. 5 Minuten bei starker Hitze kochen lassen anschließend in ein großes, oder zwei kleine, heiß ausgespülte Gläser füllen, verschliessen und für 5 Minuten auf den Kopf und ab in den Kühlschrank nachdem Abkühlen ist das Kirsch - Gelee verzehrfertig zurück zum Start meine >>> News <<< Lust auf mehr?..
Ist das erledigt muss der fertige Teig für mindestens 30 Minuten, besser länger, im Kühlschrank in Frischhaltefolie ruhen. Danach kann er problemlos mit einem Nudelholz ausgerollt und in eine Springform eingepasst werden. Da die Kirschfüllung sehr feucht ist, backen wir den Boden nun für ein paar Minuten leer im Ofen, während die Streusel dran sind. Für diese vermengen wir alle Zutaten und krümeln bis uns die Konsistenz gefällt. Grob oder fein, je nach Gusto ist beides möglich! Zum Schluss geben wir die Kirschen auf unseren Mürbeteig und verteilen die Streusel darüber. Kirsch streusel mit mürbeteig video. Ab in den Ofen und bereit machen für eine wunderbar duftende Küche! Dazu passt ein ordentlicher Klecks Schlagsahne. Viel Spaß beim Nachkochen! Kirschstreusel Gericht: Dessert Land & Region: German Springform mit Durchmesser 26 cm Mürbeteig 150 g Mehl 1 Msp. Backpulver 100 g Zucker Vanille-Extrakt 100 g Butter 1 Ei Streusel 150 g Mehl 100 g Zucker Vanille-Extrakt 100 g Butter Kirschfüllung 1 kg Kirschen 100 g Zucker 25 g Speisestärke Mürbeteig herstellen: Aus allen Zutaten zügig einen homogenen Teig herstellen.
Im Sommer kann ich dem vielfältigen Angebot an frischen Früchten einfach nicht widerstehen. Konkret heißt das für mich "backen, backen, backen"! Diese Woche stelle ich euch einen schmackhaften Kirschstreusel vor, dessen Kombination aus angenehmer Süße und leichter Säure auch euch verzaubern wird. Genial an diesem Kuchen ist, dass er nicht unbedingt mit frischen Kirschen zubereitet werden muss, also ein ganzjähriger Klassiker ist. Werden frische Kirschen verwendet müssen wir Ihnen den benötigten Kirschsaft mit etwas Zucker entziehen. Kirsch Streusel Mürbeteig Rezepte | Chefkoch. Bei der Variante aus dem Glas bekommen wir diesen frei Haus mitgeliefert. In beiden Versionen wird die Füllung aus mit Stärke angedicktem Kirschsaft und den Früchten hergestellt – äußert simpel in der Zubereitung! Zuallererst stellen wir jedoch den Boden her, der einem Mürbeteig ähnelt. Hierbei werden alle Zutaten nur so lange geknetet, bis ein homogener Teig entstanden ist, keinesfalls länger! Sonst schmelzt die Wärme eurer Hände die Butter und die Textur ist dahin.