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Schlemmen wie in Bella Italia: Mit den Ravioli mit Spina-Ricotta-Füllung locken Sie im Nu die ganze Familie an den Tisch! Portionen: 4 Vorbereitungszeit: 45 Minuten Kochzeit: 6 Minuten Schwierigkeitsgrad: Mittel Zutaten: ca. 300 g Spinat 200 g Ricotta 1 Ei 1/2 Knoblauchzehe Salz Pfeffer, aus der Mühle Muskat, frisch gerieben ca. 450 g Nudelteig 1 Ei, zum Bestreichen frisch geriebener Hartkäse, zum Bestreuen (z. B. Parmesan) So geht's: Den Spinat in kochendem Wasser kurz blanchieren, abschrecken, gut ausdrücken und fein hacken. In einer Schüssel mit dem Ricotta, dem Ei, dem geschälten und gehackten Knoblauch, etwas Salz, Pfeffer und Muskat gut vermengen. Den Nudelteig portionsweise sehr dünn ausrollen (oder mit der Nudelmaschine dünne Teigbahnen durchdrehen). Auf jede Hälfte einer ausgerollten Nudelplatte jeweils mit etwa 3 cm Abstand ca. 1 TL Spinat-Füllung setzen. Die Teigränder bzw. Teigzwischenräume dünn mit verquirltem Ei bestreichen. Die andere Teighälfte vorsichtig über die Füllungen schlagen und in den Zwischenräumen mit den Fingern andrücken.
Die Ravioli dann 2 Minuten länger als frische garen. Und so bereiten Sie das Gericht zu: Step-by-Step-Anleitung Unter "Anbieter" 3Q nexx GmbH aktivieren, um Inhalt zu sehen
Kotzendes Einhorn ist ein Blog für Liebe (Öpve), Kultur und Revolution in Zeiten der Lethargie. Es wurde im Dezember 2009 von Daniel Decker gestartet und sieht sich als offizieller Blog des Einhornismus (aka Einhornism) an. Oder so... Enthält Werbelinks
Ob es wohl auffallen würde, wenn ich meiner Familie einen Erlenbacher Kuchen als meinen unterjubeln würde? Wie oft hatte ich meinen Bekannten Denis schwärmen hören, dass die Kuchen seiner Firma so lecker wären, dass man sie nicht von einem selbstgebackenen Kuchen unterscheiden könne! Diese Aussage wollte ich auf die Probe stellen! Und so wurde ich für kurze Zeit für Euch zum Food-Blogger! Bei Erlenbacher in Groß-Gerau Ich fuhr also nach Groß-Gerau und besuchte Denis, der dort seit vielen Jahren arbeitet. Er zeigte mir begeistert die Firmenzentrale und schenkte mir eine wunderbare Stofftasche von Erlenbacher. Diese ist ein Unikat und wurde in einer Behindertenwerkstatt aus einer Werbe-Plastikplane gefertigt, die Erlenbacher einst auf einer Messe aushängen hatte. Damit beeindruckte er mich sehr, denn die Tasche ist nicht nur ein wirklich hübsches Geschenk, sie steht auch für Umweltschutz und Nachhaltigkeit. An dieser Stelle noch einmal ein von Herzen kommendes DANKESCHÖN! Pin on Meine Torten & Kuchen. Bei unserem Treffen erfuhr ich übrigens auch, dass die Mitarbeiter bei Erlenbacher ihre Zeit im Unternehmen nicht in Jahren rechnen, sondern in Kilos.
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P. S. Sind meine Kuchenfotos nicht toll geworden? Ich würde am liebsten in den Bildschirm beißen, wenn ich sie mir angucke… lecker!!! 😋