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Feigenkonfitüre mit Rum Reife Feigen sind im Geschmack schön süß mit fast keiner Säure, weshalb ich hier bei diesem Rezept auf den klassischen Gelierzucker 1 plus 1 verzichte und dafür Gelierzucker 2 plus 1 zum Kochen der Konfitüre, verwende. Was bedeutet, dass auf 2 Teile Frucht 1 Teil Gelierzucker kommen. Außerdem kann man in die kochend heiße Feigenkonfitüre kurz vor dem Einfüllen in die Gläser, Rum unterrühren, was eine nicht alltägliche, im Geschmack sehr feine Konfitüre ergibt. Zutaten: für 3 Gläser (je 240 ml) 500 g Feigen 250 g Gelierzucker 2 plus 1 2 - 3 EL Orangensaft Saft von einer Zitrone Nach Wunsch: 4 – 5 EL Rum Zubereitung: 500 g frische, reife (weiche) Feigen unter kaltem Wasser abspülen, danach jede einzelne Frucht mit einem Tuch trocken reiben. Die Stielenden mit einem Messer abschneiden, danach die Früchte samt der Schale mit einem Messer halbieren, anschließend in schmale Spalten, diese wiederum in kleinere Würfel schneiden. Feigen mit rum video. Die Fruchtstückchen gleich in den Topf einfüllen, welcher zum Kochen der Marmelade bestimmt ist.
Topf von der heißen Stelle nehmen und mit einem Pürierstab und je nach Geschmack grob bis fein pürieren. Wir bevorzugen die Marmelade grob püriert, damit diese auch noch Fruchtstücke enthält. … sprudelnd kochen … Die Marmelade kurz überkühlen lassen und die Gelierprobe durchführen. Den Rum rasch mit einem Kochlöffel unterrühren, sofort in sterilisierte Gläser füllen, fest verschließen und abkühlen lassen. Früchte in Alkohol einlegen » So gehen Sie dabei vor. Beschwipste Feigen Marmelade Tipp: Feigen Marmelade eignet sich sehr gut als Basis für ein Feigen-Zwiebel-Chutney, als Spiegel (verdünnt) zu Vanilleeis, zu Wild- oder Rindsbraten und ganz toll: orientalischen Spezialitäten. Und nicht zu vergessen: einfach für ein leckeres Marmeladenbrot! Gewürze, die in die Feigen Marmelade passen: Rosmarin, Ingwer, Zimt.
Sterne 5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern Bewertung Hervorragend: 9+ Sehr gut: 8+ Gut: 7+ Ansprechend: 6+ Unsere Top-Tipps Niedrigster Preis zuerst Sternebewertung und Preis Am besten bewertet Sehen Sie die aktuellsten Preise und Angebote, indem Sie Daten auswählen. Schloß Destille Hotel in Dormagen Das Schloß Destille in Dormagen bietet ein Restaurant, eine Gemeinschaftslounge, einen Garten und kostenfreies WLAN in allen Bereichen. Diese Unterkunft bietet Familienzimmer und eine Terrasse. Breakfast was great. We loved the historic nature of the property and the quaint beer garden. Mehr anzeigen Weniger anzeigen Preise ab UAH 2. 472 pro Nacht Hotel "Schloss Friedestrom" Dieses Hotel erwartet Sie in Dormagen in Nordrhein-Westfalen. Hotels in dormagen und umgebung london. Sie wohnen nur 15 Fahrminuten von Köln und Düsseldorf entfernt. Meine Tochter und ihr Mann waren rundweg mit allem zufrieden. Das war die Aussage beider. UAH 2. 659 Hotel Restaurant Höttche Dieses Hotel begrüßt Sie im Herzen von Dormagen, nur 15 Fahrminuten von Köln und Düsseldorf entfernt.
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