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Dann dreht man das Glas einfach auf dem Teller um. Fertig! Wussten Sie übrigens, dass dieser Salat nicht nur schön aussieht und gut schmeckt, aber auch gesunde Eigenschaften hat? So ist Hähnchenbrust bestes diätisches Fleisch und unverzichtbare Quelle von Eiweißen, Vitaminen und Mineralien. Dieses Produkt enthält fast alle Vitamine der Gruppe B, die ein wichtiger Teil des Stoffwechsels sind. Hähnchenbrust hat einen hohen Gehalt an Kalium, das den Blutdruck reguliert und in der Übertragung von Nervenimpulsen hilft. Solch einen hohen Kaliumgehalt haben auch Gurken. Rosmarin-Bratkartoffeln mit Hähnchen & Pilzen Rezept | LECKER. Gurken enthalten auch Iod, das notwendig für die normale Funktion der Schilddrüse ist. Neben weiteren Mineralstoffen und Vitaminen A, E, PP haben Gurken viel Zellstoff, die der Darmfunktion helfen und die Verdauung von Protein-Nahrungsmitteln verbessern. Kartoffeln enthalten Vitamine B1, PP, B2, Pektin, große Mengen an Vitamin C und eine Vielzahl von mineralischen Substanzen. Sie enthalten auch essentielle Aminosäuren. Karotten sind eine bekannte Quelle von Vitamin A, genauso wie Schnittlauch.
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Ich bin ein Fan von Bratkartoffeln, aber sie dürfen nicht fettig sein. Also bin ich vor einigen Jahren dazu übergegangen sie mit Heißluft zu frittieren. Gleichzeitig habe ich hier noch dieses Mal Hähnchenrückenstücke dazu gelegt. 1 TL Öl habe ich für die Bratkartoffeln benötigt und auf einem Foto sieht man sehr gut was noch alles in den großen Topf hinein gelaufen ist. Wahnsinn, oder? Trotzdem war alles total saftig und lecker. Probiert das mal aus und ihr werdet sie wahrscheinlich nie wieder anders machen wollen. Zutaten 3 Hähnchenrückenstücke 4 dicke Kartoffeln Geflügelgewürz ala Ulrike Bratkartoffel/Pommesgewürz Ca. 1 TL Öl neutral 1 rote, dicke Zwiebel 75 g Baconwürfel Etwas Petersilie zur Deko Zubereitung Grill auf Airfry und 220 Grad vorheizen. Hähnchen würzen und auf eine Seite in den Airfrykorb legen. Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Scheiben mit Bratkartoffelgewürz und dem Öl in einer Schüssel vermischen und auf die andere Seite in den Airfrykorb legen.
Im heißen Backofen ca. 45 Minuten braten. 5. Honig und 2 EL Öl verrühren. Ca. 10 Minuten vor Ende der Bratzeit die Keulen damit bestreichen und zu Ende braten. Herausnehmen und anrichten. Dazu schmeckt ein Blattsalat. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 580 kcal 36 g Eiweiß 27 g Fett 45 g Kohlenhydrate
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