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Der vielseitig verwendbare Extrahartkäse Sbrinz AOP verfügt über den ihm eigenen charakteristischen, würzig-intensiven und aromatischen Geschmack. Seine wundervolle Konsistenz ist mürb-brüchig und einen Hauch kristallin und macht ihn dadurch zu eben diesem einzigartig-vollmundigen und wertvollen Käse. Spekulatius cheesecake im glasses. Sbrinz AOP kann man genießen als Möckli – dazu bricht man die sogenannten Möckli mit einem Sbrinz Stecher oder Messer aus und kann diese als Apéro oder zu einem guten Glas Wein, zu Brot und "einfach nur so" genießen. Hobelrollen – dazu hobelt man, entweder mit einem Sbrinz Hobel oder Sparschäler, einfach dünne Hobelrollen und kann diese dann ebenfalls als Apéro oder zum Wein, auf einem Salat und "einfach nur so" genießen. Gerieben – egal ob in Käse Schinken Gipfeli, zu Teigwaren, im Risotto oder auf der Pasta und Gratins und und und… Das AOP beim Sbrinz Extrahartkäse bedeutet übrigens, dass sich nur Käse, der den strengen Richtlinien des AOP-Pflichtenheftes genügt, sich auch Sbrinz AOP nennen darf.
Zubereitung Cheesecake Die Spekualtius-Guetzli in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Wallholz zerkleinern. Die Hälfte der Spekulatius-Brösel mit dem Rapsöl vermengen und in kleine Gläser geben. Die Brösel fest andrücken und die Gläser für mind. 1 Stunde kühl stellen. Den Frischkäse, das Sojajoghurt, Vanillezucker und Puderzucker mischen und die Hälfte der Masse auf den Spekulatius-Boden geben. Pin auf Rezepte. Einige Spekulatius-Brösel auf die Frischkäsemasse geben und die andere Hälfte wiederum Frischkäsemasse darauf verteilen. Verzieren mit Spekulatius-Guetzli und Kakaopulver.
Freunde, heute gibt es auf dem Blog eine "Revision". Ich beschäftige mich schon seit einiger Zeit damit, ältere Rezepte von meinem Blog nochmal neu zu backen und zu überprüfen. Ich möchte wissen, ob Rezepte, die ich zum Beispiel 2017 gepostet habe, mich immer noch überzeugen, oder ob sie vielleicht noch verbessert werden können. Manchmal reicht eine kleinere Änderung ja schon aus, um aus einem guten ein sehr gutes Rezept zu machen. Außerdem bekomme ich laufend Feedback von euch. Wenn ein Rezept allgemein nicht so gut ankommt oder mehrfach dieselbe Kritik geäußert wird, möchte und muss ich mich als Bloggerin damit auseinandersetzen. Ich muss mich fragen, ob die Version des Rezepts, die online ist, wirklich das Optimum ist. Schließlich möchte ich euch als Leser und Follower das Bestmögliche bieten, das ist ja klar. Spekulatius dessert im glas. ;-) So kam es also dazu, dass ich mir ein Rezept von 2017, das ich damals als "No bake Cheesecake" bezeichnet hatte, noch einmal angesehen habe. Es war zwar im Allgemeinen nicht schlecht angekommen.
Kleiner Spoiler: Lebkuchen kommt darin vor! Noch ein Weihnachtsklassiker – Wahnsinn! ACHSO! Ich liebe die Creme, weswegen meine Gläser immer ziemlich voll sind. Wenn du die Desserts dann zu mächtig findest, kannst du gern probieren, welches Boden-Creme-Topping-Verhältnis für dich am besten funktioniert. Portionen 3 Personen Vorbereitungszeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Ruhezeit 2 Stdn. Für den Cheesecake 200 g Rahm Frischkäse 200 g Joghurt 25 g Pekannüsse 1 TL Vanille-Extrakt 3 TL Honig 150 g Spekulatius Für das Topping 3 EL brauner Zucker 75 g Pekannüsse ein paar Spekulatius Für den Boden die Pekannüsse fein hacken und in eine Schüssel tun. Danach die Spekulatius zerbröseln und mit den Nüssen vermengen. Nun Mischung nun in geeignete Gläser geben und beiseite stellen. Dessert Im Glas Spekulatius Rezepte | Chefkoch. Für die Creme den Frischkäse und den Joghurt mit dem Vanille-Extrakt und Honig vermengen. Die Creme kommt nun auf die zerbröselten Kekse und werden für ungefähr 2 Stunden kalt gestellt. Für das Topping den Zucker bei mittlerer Temperatur verflüssigen.
Ich hoffe bei euch kehrt schön langsam wieder Ruhe in den ganzen Weihnachtsstress ein. Also bei mir schon. Auch für Silvester ist schon alles geplant. Wir werden mit einigen Freunden feiern und Raclette essen, wofür wir sogar heute schon einkaufen waren. Aber Silvester ganz ohne Süßem geht eigentlich gar nicht, oder doch? Für diejenigen, die ohne Süß an Silvester nicht auskommen (so wie ich), hab ich hier eine super praktisches Dessert. Es lässt sich schnell und sogar schon am Vortag zubereiten. Cheesecake im Glas eignet sich dafür super. Das Rezept, das ich euch heute vorstellen werde ist mit Orange und Spekulatius. Obedrauf kommt ein Sahnehäubchen. Statt dem Spekulatius könnt ihr aber auch ganz einfach eure Plätzchen-Reste nehmen. Super Plätzchen-Verwertung also;) Das Grundrezept hab ich auf Sarahs Blog Das Knusperstübchen gefunden. Spekulatius cheesecake im glass. Und ich bin sehr dankbar dafür. Dank ihr habe ich ein super tolles Silvesterdessert, dass ich gestern ausprobiert und schon heute verbloggt habe. Sowas kommt bei mir eher selten vor, da sich die zu bloggende Rezepte immer ansammeln und nach und nach hier vorgestellt werden.
Wenn Ihr den Spekulatius-Käsekuchen im Glas nachmacht, dann tagged mich bei Instagram doch mit @wiewowasistgut oder #wiewowasistgut, damit ich Eure nachgemachten Kreationen auch sehen kann. Ich wünsche Euch ein schönes 3. Adventswochenende.
Aus Liebe zum Kaffee Jeden Morgen begeht Fox Hardegger einen Frevel. Der Röster der Kaffeerösterei Seehallen in Horgen (ZH) erzählt von seiner Leidenschaft für den Kaffee. Seit wann beschäftigst Du Dich mit Kaffee und was fasziniert Dich an diesen Bohnen? Ich habe mit meiner Frau vor fast zehn Jahren angefangen zu rösten. Wir haben Röster in vielen Teilen der Welt besucht und von Ihnen gelernt. Auch haben wir auf einer Kaffeeplantage mitgearbeitet und danach in unserer Rösterei in Singapur einen Röster aus New York angestellt, von dem wir das Handwerk gelernt haben. Filiale Horgen - TEMPO SPORT (Horgen & Erlinsbach). Seitdem rösten wir mit viel Liebe zum Geschmack und zum Kaffee. Weshalb setzt die Kaffeerösterei Seehallen Horgen auf Fairtrade-Kaffee? Gegenfrage: Wie kann man einen Kaffee geniessen, der chemisch behandelt wurde und von Bauern angebaut wurde, die damit kein ausreichendes Einkommen generieren können? Der Unterschied pro Tasse Kaffee für den Konsumenten liegt irgendwo im Bereich von 10 Rappen. Soviel mehr darf es doch kosten, dass man beim Geniessen auch ein gutes Gefühl haben kann!
Die Golfsimulatorlösungen von TrackMan bieten ein Erlebnis, das neu definiert, was in einer Simulatorumgebung möglich ist. Jede Trainingseinheit, jedes Loch, das Sie spielen, jedes lustige Turnier, das Sie mit Ihren Freunden veranstalten... all das entspricht dem wahren Gefühl des Spiels. Weltberühmte Golfplätze erscheinen in atemberaubender Detailtreue. Seehallen horgen geschäfte bleibt aus. Das Gameplay ist unglaublich flüssig, alle Ihre Schläger- und Balldaten werden zielsicher und punktgenau angezeigt. Wenn Sie also glauben, Sie wüssten, was Simulator-Golf kann, dann irren Sie sich. Genießen Sie großartige Golferlebnisse in der Halle mit Freunden, der Familie - oder mit den Gegnern aus Ihrer lokalen Liga! Dynamische Windeffekte für ein realistischeres Golferlebnis - sehen Sie, wie der Wind den Platz beeinflusst. Spielen Sie 18 Löcher in weniger als einer Stunde. Atemberaubendes Spielerlebnis Virtual Golf 2 nutzt die kombinierte Radar- und Kameratechnologie von TrackMan, um das Spielerlebnis in der Halle genauso genau zu gestalten wie im Freien: Das gesamte Ballflugmodell wurde komplett überarbeitet, um das Verhalten des Balls noch realistischer darzustellen, und verbesserte Spin-Messungen sowie neu gestaltete Bounce-, Spin- und Roll-Algorithmen sorgen für ein authentisches Gefühl auf dem Grün.
Wie trinkst Du Deinen Kaffee am liebsten? Ich mag meinen sehr grossen Cappuccino am Morgen besonders. Das sind dann drei Shots Espresso und viel Milchschaum. Ich weiss: Das ist für einen Röster eigentlich ein Frevel, da jeder denkt, man sollte ihn schwarz und ohne etwas Zusätzliches trinken, damit man den Geschmack voll rausschmeckt. Aber mir schmeckt er mit Milch besser. Und ich bin der Meinung, jeder sollte seinen Kaffee genau so trinken wie er ihn mag. Es gibt kein richtig und falsch, sondern nur gut und besser. Der Genuss ist das Ziel. Und auf welches Fairtrade-Produkt, nebst Deinem Fairtrade-Kaffee, möchtest Du niemals verzichten? Wir bieten auch Tee an in unserem Restaurant in der Rösterei und dort verkaufen wir bewusst nur Fairtrade-Tee. Seehallen horgen geschäfte heute. Ich mag sehr den Bio- und Fairtrade-Tee von Fairglobe. Ich kaufe auch viele Früchte, insbesondere Bananen und auch Blumen – wann immer es geht – fair ein. Und wenn beim Einkauf im Regal vor mir zwei Produkte liegen und eines davon ist mit dem Fairtrade-Label von Max Havelaar ausgezeichnet, dann ist die Wahl immer klar.
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Bei uns finden aber auch alle Nicht-Triathlonbegeisterten – egal ob Einsteiger oder Profi – in den... NILT Switzerland GmbH NIL Technology ist auf die Replikation von Mikro- und Nanostrukturen spezialisiert. Wir entwickeln Lösungen für fortschrittliche High-Tech-Komponenten mit Schwerpunkt auf Sensoren, Bildgebung und... die Mobiliar, Generalagentur Horgen Generalagent Thomas Schinzel: «Seit über 100 Jahren ist die Mobiliar in der Region Zimmerberg kompetente Partnerin für Versicherungen und Vorsorge. Dank genossenschaftlicher Verankerung stehen Sie... AG Die AG ist mit über 37 Standorten in der ganzen deutschsprachigen Schweiz vertreten und bietet als Premiumdiscounter im Fitnessbereich ein vollumfängliches Angebot zum Spitzenpreis. Seehallen horgen geschäfte offen bleiben dürfen. Basefit... Shining Stars Two GmbH – Daycare & Preschool Wir bieten eine hochqualitative Kinderbetreuung in einem zweisprachigen Umfeld, Englisch und Deutsch, für Kinder ab 5 Monaten bis zum Schuleintritt an. Wir ermöglichen den Kindern ein vielfältiges... Monkey Town Horgen Der erste Standort von Monkey Town wurde in den Niederlanden im Jahr 2001 eröffnet und heute gibt es bereits mehr als 40 Standorte in Europa.
Willst du Gutes tun, während du Gutes geniesst? Besuche uns in den Seehallen. In unserem Restaurant, drinnen wie draussen, findest du viele leckere Speisen und lokale, hausgemachte Köstlichkeiten und natürlich Spitzenkaffee der Extraklasse. Ob zum Geniessen und Zeitunglesen oder mit einer Kinderschar, wir haben Platz für alle und übrigens auch eine Kinderecke zum Spielen. Die Seehallen Kaffeerösterei macht keine halben Sachen. Wir rösten ausschliesslich doppelt zertifizierten Bio- und Fairtrade-Kaffee. Wir haben sieben Tage die Woche geöffnet und servieren am Wochenende auch Brunch. Markthalle 93 macht nach nur drei Monaten wieder dicht | Zürichsee-Zeitung. Für Gruppen ab sechs Personen empfiehlt sich eine Reservation. Oder planst du die beste Geburtstagsparty ever? Oder einen Firmenanlass? Dann melde dich doch einfach kurz unter 044 554 66 22. Wir freuen uns.