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In einem Kochtopf Wasser zu Kochen bringen und die Schüssel mit den Eigelben einhängen. Mit einem Schneebesen den Schüsselinhalt schaumig aufschlagen. Weiterschlagen und in dünnem Strahl die Milch-Sahne-Mischung dazu geben. Nur noch den Zitronenabrieb dazu geben und dann den alkoholfreien Eierlikör abkühlen lassen. In eine sterilisierte Flasche füllen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Ich bewahre den alkoholfreien Eierlikör nicht länger als 3 Tage auf. Allerdings muss ich mir darum auch keine Sorgen machen, den trinkt bei uns jeder warm oder kalt gerne. Übrigens gehöre ich ja zu der Fraktion "Dessert first", das heißt, ich brauche keine Hauptspeise um einen Nachtisch zu essen! Rezept apfel tiramisu mit eierlikör rezepte. So ein Gläschen oder eine Portion ist der ideale Kuchenersatz. Und das Schöne ist, man kann es auch zur Arbeit mitnehmen, wenn man es gut verpackt. Lass es dir schmecken und hab ganz viel Spaß beim Nachmachen! Alles Liebe, miho Michaela Lühr Seit Februar 2013 schreibe ich meinen Foodblog herzelieb. Herzhafte Gerichte und süße Leckereien sind hier zu finden.
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