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Startseite Lokales Landkreis Verden Erstellt: 06. 03. 2012, 03:00 Uhr Kommentare Teilen Der Schützenhof muss wieder schließen. · © Foto: Bruns Verden - WALLE · Erst Ende Oktober vergangenen Jahres hatte Maike Dierks das Hotel Schützenhof in Verden-Walle als Pächterin übernommen. Nun will sie den Betrieb wieder aufgeben. "Zu wenig Gäste, zu viele Kosten", fasste die 25-Jährige das Kernproblem zusammen. Was jetzt aus dem Schützenhof wird, ist damit wieder völlig offen. Wann genau sie aufhören werde, stehe noch nicht fest, sagte Dierks auf Nachfrage. Eine größere Veranstaltung in dieser Woche werde auf jeden Fall noch stattfinden, alles weitere müsse man sehen. Verden Borstel Schützenhof – Ansichtskarten Landkreis Verden. Sie sei bereits auf der Suche nach einer neuen Anstellung, erklärte die Mutter eines vierjährigen Kindes. Albert Duhn senior und sein gleichnamiger Sohn aus Oyten hatten das Hotel im September 2010 bei einer Zwangsversteigerung erworben. Zwei Pächter hatte der Schützenhof seitdem. Die jetzig Pächterin sei sehr jung und durchaus engagiert, "aber wenn man da alleine vor steht, ist das nicht einfach", erklärte Albert Duhn junior auf Nachfrage.
Hier finden Sie alle Angaben wie Adresse, Kontaktdaten und Ansprechpartner zur Hotel-Gesellschaft: Hotel Schützenhof Walle GmbH in Verden. Zur Anfahrtsbeschreibung nutzen Sie den Routenplaner unter >>Meine Route<< unter dem Lageplan. Sie kennen ein anderes Hotel und möchten dieses empfehlen? Dann teilen Sie uns diese Daten unter >>Eintragen<< mit, oder nutzen unser Kontaktformular. Vielen Dank! Adresse Firma: Hotel Schützenhof Walle GmbH Straße: Waller Heerstr. 97 Bundesland: Niedersachsen Kommunikationsdaten Themen Anliegend finden Sie einige interessante Themen aus dem Bereich dieser Homepage. Wenn Sie eine Beschäftigung für eine kleine Pause suchen, können Sie hier bei einigen kleinen Onlinespielen entspannen. Hotel Zum Schützenhof Walle GmbH Verden: Kontakte, Telefon, Adresse, Arbeit Hotel Zum Schützenhof Walle GmbH, Bewertungen, Finanzen, Konkurrenten, Steuern • Firmenkatalog in Deutschland. Anmerkung: Diese Auslistung ist allgemeiner Art, also nicht auf den oben genannten Firmeneintrag bezogen und stellt somit eine reine themenbezogene Zusammenstellung allgemein rund um die Themen dieser Homepage dar! Finden Sie andere preiswerte Metzgereien, Gasthöfe und Immobilienmakler und Immobilienbüros im Kreis Verden, oder in der näheren Umgebung von Verden mit freigen Betten bzw. Zimmern und Aktionsangeboten sowie Pauschalpreisen zum Wochenende.
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Eine uralte, einheimische Sorte ist der weiße Completer, aus dem rassige Weine mit markanter Säure erzeugt werden. Ein weiterer Einheimischer ist beim Weinmachen beteiligt: Er heißt Traubenkocher oder Föhn und ist die schweizerische Variante des meist stürmischen Fallwindes in Bergtälern – gefürchtet auch als heimtückischer Kopfwehmacher. Ohne Föhn wäre der Weinbau hier gar nicht machbar, denn die durchschnittliche Temperatur in der Bündner Herrschaft liegt übers Jahr noch bei knapp acht Grad – eigentlich zu wenig für die Reben, die erst bei Temperaturen zwischen 12 und 16 Grad ihr Bestes geben. Wein & Essen Wo es sehr guten Wein gibt, kann man auch ausgezeichnet essen. Zum Beispiel im Rössli in Bad Ragaz oder direkt im Weingebiet, im Alten Torkel in Jenins oder im Adler in Fläsch. In allen drei Restaurants wird sehr kreativ und nur mit den besten Produkten gekocht. Obrecht: Bündnerherrschaft, Schweiz – Cave Gevin. Auch die Restaurants des ständig wachsenden Ragaz-Resorts enttäuschen nicht. Deren Preise stehen allerdings in Relation zu den Übernachtungspreisen des Resorts, das den Anspruch hat "Europas bestes Gesundheits- und Wellnessresort" zu sein.
Francisca und Christian Obrecht verbinden auf dem Weingut zur Sonne in Jenins Tradition mit Innovation. Und profitieren von einem ganz besonderen Mikroklima. Aktualisiert: 30. 07. 2019, 15:24 Francisca und Christian Obrecht zählen zu den herausragenden Winzern der Schweiz – ihre Weine erzielen regelmässig über 90 Parker-Punkte. Gaudenz Danuser «Der Completer, das ist ein eigenwilliger, etwas störrischer Kerl. Ein richtiger Bündner halt», sagt Christian Obrecht und lacht. Francisca und Christian Obrecht: Ein kreatives Winzerpaar | graubündenVIVA. Dann giesst der Chef des Weinguts zur Sonne in Jenins von dem sattgelben Wein in die Gläser und bittet uns zu kosten. Tatsächlich: Was wir hier trinken, ist von einem herkömmlichen Weisswein etwa so weit entfernt wie das Konzert einer grossen Rockband von einem Blockflötenvorspiel an der Musikschule. Feine Aromen von Orangenblüten und reifen Äpfeln kontrastieren im Gaumen mit einer saftigen Säure und nussigen Gerbstoffen. «Am meisten Spass macht dieser enorm kraftvolle, vielschichtige Wein in Begleitung der passenden Speisen», erklärt Obrechts Frau Francisca, die auf dem Weingut zur Sonne für das Wohlergehen der Reben zuständig ist.
Als Winzerin arbeiten? Einst ein abwegiger Gedanke für Francisca Obrecht – bis sie Christian, den Winzer und ausgebildeten Önologen FH, aus Jenins, heiratete und sich mit der Zeit fragte, wie sie sich vielleicht doch besser in dieses Fachgebiet einbringen könnte. Viel Vorwissen brachte sie durch ihre Ausbildungen mit. Noch bis vor gut zehn Jahren arbeitete Francisca Obrecht, gelernte Landwirtin mit anschliessendem Biotechnologiestudium, in einem Labor. Mit der Vespa auf Kontrollgang «Damals», sagt sie, «habe ich lieber ein Bier getrunken». Heute ist das anders. Sie fährt oft mit ihrer alten Vespa in die Rebberge und schaut nach ihren Trauben. Die Weine, die sie mit ihrem Mann Christian keltert, sind vielschichtig, eigenständig, Genuss pur. Obrecht weine bündner herrschaft on youtube. Sie tragen in vielen Belangen ihre Handschrift. Die Trauben wachsen auf sechseinhalb Hektaren auf 13 Parzellen in Jenins und in Malans. Alle Trauben der 13 Parzellen und ebenso die zugekauften werden separat gekeltert. «So schmeckt jeder Wein eigenständig und anders».
1945/46 ergänzen Christian III und Susanna Obrecht-Wegelin das Ensemble mit Schopf und Keller. Da es während und kurz nach dem Krieg kaum Zement gibt, wird der Keller mit Bruchsteinen und Kalkmörtel erstellt. Zunehmend gewinnt in der Sonne der Weinbau an Bedeutung, so dass 1967 die Viehhaltung aufgegeben wird, um wenig später aus dem Kuhstall den heutigen Verkaufsraum zu bauen. Ab 1977 treiben Christian IV und Elsbeth Obrecht-Wilhelm den Umbau des Gehöfts zum Weingut stetig voran. Über dem Stall wir eine Betondecke eingezogen, im Tenn finden Kelterungs- und Lagerungsräume Platz. 1983 hält Chardonnay Einzug im Wingert und im Keller wird 1989 erstmals ein Wein im Barrique ausgebaut. Obrecht weine bündner herrschaft on pinterest. 2006–Heute – Biodynamischer Weinbau So übernehmen Christian V und Francisca Obrecht-Lustenberger 2006 in Jenins und Malans knapp sieben Hektaren Rebland. Die beiden streben nach Harmonie von Pflanze und Umwelt und bedienen sich dazu der biologisch-dynamischen Methode. Sie sind überzeugt, dass sich biodynamisch produzierte Weine durch grössere Eigenständigkeit, Frische und Bekömmlichkeit auszeichnen.
Ein weiteres Beispiel: Über den Sommer vergraben die Obrechts mit Quarzkiesel gefüllte Kuhhörner zwischen den Rebstöcken. Im Herbst befüllen sie neue Kuhhörner, dieses Mal mit Kuhmist, die den ganzen Winter über unter der Erde bleiben. Im Frühling wird der entstandene Kompost der Kuhmist-Hörner als wässrige Lösung tröpfchenweise im Weinberg verteilt. «Regenwasser schwemmt den natürlichen Dünger tief in die Erde und erhöht so die am Standort vorliegende Aktivität, damit die im Boden vorhandenen Nährstoffe für die Pflanzen verfügbar werden», so Obrecht. Die Erklärung mit der Party Doch wie lässt sich beweisen, dass die Reben sowie der fertige Wein von all den biodynamischen Eingriffen wirklich profitieren? Obrecht erklärt es mir so: «Sie sind an einer Party. Menschen lachen, flirten und trinken zusammen ein feines Glas Wein. «Trocla Nera» Pinot Noir, Obrecht - Weinauslese.ch. Wenn sich ein Paar miteinander unterhält, wie erkennt man, ob die beiden zusammen sind oder einfach nur gut miteinander auskommen? » Ich überlege lange, bis mich Obrecht erlöst: «Sie spüren es.