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Etwas frischer wird es mit unserem Radieschen- oder Bärlauch-Pesto-Dip. Die frische Joghurt-Note bietet einen wunderbaren Kontrast zu dem knusprigen Ofenaroma der Kartoffeln. Definitiv einen Versuch wert! Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen: Das Rezept Zutaten für 4 Personen 750 g Kartoffeln (z. B. Drillinge) 4-5 Zweige Rosmarin 3-4 Zehen Knoblauch 3 EL Olivenöl Salz und Pfeffer Zubereitung Schritt 1 Als Erstes schaltest du den Backofen ein und heizt ihn schon einmal auf 200 °C Ober-/Unterhitze (Umluft: 180 °C) vor. Während der Ofen warm wird, wäschst du die Kartoffeln. Schälen ist nur nötig, falls deine Exemplare eine dicke Schale haben sollten. Sorten mit dünner Schale wie zum Beispiel die Drillinge wandern ungeschält in den Ofen. Rosmarinkartoffeln und Was Dazu Rezepte - kochbar.de. Schritt 2 Jetzt halbierst oder viertelst du die Kartoffeln. Die Knoblauchzehen brichst du nur aus der Knolle. Schälen musst du sie nicht. Richtig zubereitet gehen Rosmarinkartoffeln problemlos als Hauptgericht durch. ©gettyimages/fcafotodigital Schritt 3 Lege nun ein Backblech mit Backpapier aus.
Rosmarinkartoffeln Zutaten Für 4 Portionen 10 Kartoffeln (mittelgroß) Salz Rosmarin Olivenöl Zur Einkaufsliste Zubereitung Kartoffeln gut waschen (nicht schälen) und halbieren. Backblech mit Backpapier auslegen. Kartoffeln mit der runden Seite nach unten auf dem Blech verteilen. Mit Salz und Rosmarin bestreuen. Kartoffeln mit Olivenöl beträufeln. Das Blech in den Backofen bei ca. 200° C schieben. Wenn möglich, ca. Rosmarinkartoffeln | LECKER. 10 Minuten vor Ende der Backzeit die Grillfunktion des Ofens dazu schalten. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
Bilder für den Druck ausblenden Rezepte Übersicht Rezept-Galerien Rezeptvideos Tagesrezept Rezepte der Woche Rezepte der Saison Rezepte für jeden Tag Schnelle Rezepte Klassische Rezepte Kochen für die Familie Gesund frühstücken Vegetarische Küche Vegane Küche Wellbeing Käse-Genuss Kartoffelsalat Er ist der Star auf Partys und Grillfesten! Hier sind unsere besten Ideen. weiterlesen Tiramisu Du liebst Tiramisu? Dann solltest du dir diese Rezepte ansehen! Schnelle Abendessen Wenn der Tag stressig war, ist ein schnelles Abendessen ideal. Diese Gerichte sind in max. Ofen-Rosmarinkartoffeln - Fuchs.de. 30 Minuten fertig! Zu den Rezepten Kochen Übersicht Fleisch Fisch und Meeresfrüchte Gemüse Nudeln und Reis Suppen und Soßen Dessert Lexikon Warenkunde Kochvideos Küchengeräte Utensilien Blitz-Ofenessen Schnelle Ofengerichte für einen entspannten Feierabend. Fischgerichte Rezeptideen mit Fisch laden zum Schlemmen ein! Kochen für Kinder Kreative Rezept-Ideen für jeden Tag, die deine Kleinen mit Genuss verspeisen werden. Backen Übersicht Kuchen Torten Gebäck backen Teig-Rezepte Brot und Brötchen Herzhafte Kuchen Grundrezepte Vegan backen Warenkunde Lexikon Backvideos Küchengeräte Utensilien Kastenkuchen Köstliche Kuchen mit Ecken und Kanten.
Für knusprige Ofenkartoffeln verwende ich am liebsten festkochende Sorte, wie zum Beispiel Annabelle, Linda oder Sieglinde. Drillinge (der Name steht für die kleine Größe) einer festkochenden Sorte mag ich besonders gerne, weil sie eine dünnere Schale haben und man sie nur halbieren muss. Drillinge verwende ich auch für meine Rosmarinkartoffeln. Rosmarinkartoffeln und was dazu wie man uns. Olivenöl für Ofenkartoffeln Entgegen mancher Meinungen, brauchst du deine Kartoffeln nicht in Öl ertränken, damit sie knusprig werden. Die chemische Reaktion, die für eine krosse, gebräunte Kartoffel sorgt, funktioniert nämlich auch komplett ölfrei. Weil Fett aber auch ein Geschmacksträger ist, gebe ich gerne ein paar Esslöffel eines guten Olivenöls hinzu. Achte dabei aber unbedingt darauf, dass die Temperatur deines Backofens nicht die 180 Grad-Grenze überschreitet. Jenseits dieser Grenze verbrennt das Öl und verliert dabei nicht nur seine gesunden Bestandteile – es entstehen auch Giftstoffe. Wenn du auf Nummer sicher gehen möchtest, kannst du auch raffiniertes, heiß gepresstes Olivenöl verwenden.
Rosmarinkartoffeln vom Blech sind eine einfache, aber geschmacksintensive Möglichkeit, Kartoffeln zuzubereiten. Wie dir das Grundrezept mit nur fünf Zutaten gelingt, erfährst du in dieser Anleitung. Rosmarinkartoffeln vom Blech sind als mediterrane Beilage beliebt, eignen sich aber auch als Hauptmahlzeit für ein leichtes Mittag- oder Abendessen. Rosmarinkartoffeln und was dazur. Frischer Rosmarin steht dabei geschmacklich im Vordergrund – wenige andere Zutaten runden das Rosmarinkartoffel-Rezept ab. Rosmarinkartoffeln im Backofen zuzubereiten ist unkompliziert und geht schnell. Wie es funktioniert, zeigen wir dir hier Schritt für Schritt. Rosmarinkartoffeln vom Blech: Fünf einfache Zutaten Für vier Portionen benötigst du: 750 g festkochende Kartoffeln 3-4 Stängel frischen Rosmarin 1-2 Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl 1 TL Salz Je nachdem, welche Kartoffelsorte du wählst, bereitest du die Rosmarinkartoffeln im Backofen unterschiedlich zu. Kleinere Kartoffeln (zum Beispiel Drillinge-Kartoffeln oder Bamberger Hörnchen) kannst du im Ganzen verarbeiten.