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Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse Gegrillte Pfirsichhälften mit Ziegenkäse Unser Rezept für gegrillte Pfirsichhälften mit Ziegenkäse. Zutaten für 4 Perosnen 6 Stiele Thymian 1 Knoblauchzehe 120 g Ziegen-Weichkäse (Crottin de Chevre von Rewe) 1 Becher (250 g) Schmand 1 TL Zitronensaft 3 TL Olivenöl Salz Pfeffer 1 Dose (850 ml) Pfirsichhälften 1–2 TL rosa Pfefferbeeren zum Garnieren Zubereitung Waschen Sie den Thymian und streifen Sie die Blättchen, bis auf ein paar Stiele zum Garnieren, von den Stielen. Hacken Sie die Blättchen fein. Schälen Sie den Knoblauch und hacken ihn ebenfalls fein. Schneiden Sie den Ziegenkäse in kleine Würfel. Verrühren Sie Schmand, Zitronensaft, Ziegenkäse, 2 TL Olivenöl, gehackten Thymian und Knoblauch. Schmecken Sie die Creme mit Salz und Pfeffer ab. Lassen Sie die Pfirsiche in einem Sieb gut abtropfen. Gegrillte Pfirsichhälften mit Ziegenfrischkäse-Topping - Rezept | Kaufland. Grillen Sie die Pfirsichhälften auf der Schnittfläche auf dem heißen Grill ca. 3 Minuten. Füllen Sie die Creme in einen Spritzbeutel mit Lochtülle und spritzen je einen Klecks in jede Pfirsichhälfte.
1. Pfirsiche, falls gewünscht mit kochendem Wasser überbrühen und häuten. Früchte halbieren und entkernen. Die Pfirsichhälften je mit einem Spritzer Balsamicocreme beträufeln. Die Scheibe der Ziegenkäserolle und 1 Salbeiblatt auflegen und mit Frühstücksspeck fixieren. 2. Gegrillter pfirsich mit ziegenfrischkäse mit. Auf dem Grill für 3-4 Minuten übergrillen, bis der Speck knusprig ist und der Käse anfängt zu zerlaufen. 3. Ist sowohl als leichte Vorspeise, als auch als Beilage zu Fleisch und Fisch geeignet. 4. Dieses Rezept funktioniert auch super mit Ziegenfrischkäse. Als Obst kann man auch Nektarinen oder Aprikosen nehmen. Wir haben alle drei Varianten getestet und als eigenständige Vorspeise serviert.
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Grillen Sie die Hälften etwa drei Minuten auf der Schnittfläche. Anschließend füllen Sie die Ziegenkäse-Creme in einen Spritzbeutel und geben dann je einen Klecks in die Mulde der Pfirsichhälften. Gegrillter Pfirsich mit Ziegenfrischkäse Rezepte - kochbar.de. Geben Sie die Pfirsichhälften in eine ofenfeste Auflaufform und gratinieren sie vier Minuten im Backofen. Schritt 5: Richten Sie die fertigen Pfirsiche auf einer Platte an. Anschließend können Sie sie je nach Geschmack mit Thymianzweigen und rosa Pfefferkörnern dekorieren und sie mit etwas Öl beträufeln.
Hitze auf 140-160 Grad reduzieren und im indirekten Bereich 10 Minuten fertig grillen. Für das Pesto Minze und Melisse fein schneiden und in den Mörser geben. Dann Mandelsplitter, Puderzucker, Öl und Zitronensaft hinzufügen. Alles zu einem Pesto verarbeiten und mit Chili abschmecken. Zum Servieren das Pesto über die gegrillten Pfirsiche geben und mit Minze garnieren. Allen noch einen schönen Pfingstsonntag und vielleicht viel Spaß beim nachgrillen. Gegrillter pfirsich mit ziegenfrischkäse laktosefrei. Sagt mal Bescheid wie es euch geschmeckt hat Anhänge Sieht gut aus. Stell ich mir geschmacklich auch richtig lecker vor. Ziegenkäse mit karamellisiertem geht immer Einzig der Sinn der Aluschale erschließt sich mir nicht. Dient wohl alleine dem Schutz. Wenn man den Honig-Limettensaft über die Pfirsiche laufen lässt geht schon eine ganze Menge vorbei. Erstens hätte man alles im Grill verteilt und zweitens liegt der Pfirsich so auch mit der Unterseite im Saft. Sind so meine Ideen und fand es auch gut so. ottob last man OT - standing Sehr schön.