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Hendrik Viefhus (Head Brewer & Master Distiller) setzt die Getreide- und Malzmischungen in hochwertige Brände ("New Make") nach den Vorgaben von Stephan Mohr (Master Blender) kongenial um. Wir arbeiten mit 3 Mälzereien zusammen, zwei in geographischer Nähe zur Eifel, sowie einem renommierten bayrischen Betrieb für Spezialmalze. EIFEL WHISKY PHILOSOPHIE lI So entsteht ein authentisches, dabei innovatives Produkt. Eiffel whisky kaufen in portugal. Es ist verwurzelt in der deutschen Getreidebrenner-Tradition, zeugt aber auch von der geographischen Nähe der Eifel zu drei Weinbauregionen Rhein, Mosel & Ahr. Die Etiketten sind mit Eifelgemälden (größtenteils Düsseldorfer Schule) individuell gestaltet. Die Originale befinden sich im Besitz von Stephan Mohr. Durch das Verwenden unterschiedlicher Getreide- & Malzsorten, sowie einem besonderen "Fass-Management" und der konsequenten Mengenbegrenzung haben wir eine eigene Stilistik entwickelt auf dem Boden der EU Verordnung Nr. 110/2008 für Whisky. EIFEL WHISKY PHILOSOPHIE III So grenzen wir uns deutlich ab von der industriellen Massenproduktion der Whiskyindustrie und verzichten konsequent auf Kopien der Produkte der großen Whiskynationen schottland, Irland und USA.
Destilliert zu 90% aus Roggen und 10% ungetorftem Gerstenmalz. Die Reifung erfolgt in erstbelegten Rotwein Barriques, die Nachreifung in frisch-entleerten Pinot Noir Barriques aus amerikanischer Weisseiche von der ältesten Winzergenossenschaft Deutschland (1868) Mayschoss-Altenahr an Deutschlands kleinem und feinem "Rotweinfluß", der Ahr. Eiffel whisky kaufen &. Abgefüllt wird mit 46%Vol. Alk., natürlicher Farbe und ausschliesslich einer Partikelfiltration. Abgefüllt wird mit 46%Vol. Alk., natürlicher Farbe und ausschliesslich einer Partikelfiltration.
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Destillieren mit Erfahrung, Herz und Verstand Die Geschichte der Eifel-Destillerie beginnt im Jahre 1925 mit der Errichtung der landwirtschaftlichen Kornbrennerei. Hochwertige Kräuterspirituosen sowie beste Fruchtliköre aus natürlichen Rohstoffen sind die Markenzeichen der Destillerie. Eiffel whisky kaufen shop. In dem Familienunternehmen wird der Geist der Liebe zu einem Handwerk, das weitgehend von Industrieprodukten verdrängt worden ist, auf das Trefflichste gepflegt. Sie fühlen sich mit der Natur verbunden und nutzen gerne ihre überreichen und wertvollen Gaben, um feinste Qualität zu erzielen. Seit Jahren finden ihre Produkte bei nationalen und internationalen Prämierungen höchste Anerkennung. So wurde die Eifeldestillerie 2010 als eine der ersten in Deutschland mit dem Bundesehrenpreis für Spirituosen ausgezeichnet.
Ein finessenreicher Likör aus frischen, fruchtigen Grafschafter Himbeeren. Elegant, samtig, raffiniert – konzentrierte Frucht im Glas! Pur eine Köstlichkeit, mit Prosecco aufgegossen ein Verführer. Gold DLG 2021 Gold Selection Prestige 2021 17, 90 € Inhalt 0. 5 Liter (35, 80 € * / 1 Liter) Birne Likör 22%vol. Dieser fein-fruchtige Likör begeistert mit seiner ausgeprägten, konzentrierten, typischen Birnen-Note. Ein überraschender Genuss zu edlem Käse. 5 Liter (35, 80 € * / 1 Liter) Quitte-Holunderblüte Likör 20%vol. Genießen Sie die Verzauberung dieser kreativen Geschmacksidee. Zwei wertvolle Fruchtsorten, die in der "guten alten Zeit" mit Wertschätzung und Liebe genutzt wurden. Wir haben diese Früchte für Sie in einem erlesenen Likör... 18, 50 € Inhalt 0. Deutscher Whisky! Eifel Whisky, Aureum Whisky, Slyrs Whisky.. 5 Liter (37, 00 € * / 1 Liter) Kirschen Likör 20%vol. Knackige, rote Kirschen geben diesem Likör seine fruchtige Note. Fein nuanciert, im eleganten Spiel zwischen Frucht, Säure und Süße, schmeichelt er Zunge und Gaumen. Großes Gold Europe Trophy 2020 Gold DLG 2021 Toplevel Gold Selection... 17, 90 € Inhalt 0.
Die bekanntesten Spirituosen an der Ahr sind der Ahr-Trester und der Ahr-Hefebrand. Die zwei Brände basieren auf der Weinherstellung. Der Trester, der "Grappa der Ahr" wird aus dem Trester, den Rückständen nach dem Pressen der Trauben, gebrannt. Im Ursprung ein Abfallprodukt, heute jedoch häufig, nicht immer ein Genuss! Der Hefebrand erfreut sich seit einiger Zeit auch immer größerer Beliebtheit. Er wird aus dem Hefedepot, das sich nach der Gärung des Weines auf dem Fassboden absetzt, gebrannt. Er ist noch etwas weicher und weiniger als der Trester. Ganz in unserer Nachbarschaft, in der Grafschaft, wird der Apfelanbau intensiv betrieben. Und wo es Äpfel gibt, ist der Apfelbrand nicht mehr weit. Wir haben zwei sehr vorzügliche Apfelbrände für Sie entdeckt. Die Apfelbrände aus den Sorten "Rubinette" und "Cox", volles Aroma und weich im Abgang. Einfach mal probieren! In Lantershofen ist die Eifeldestillerie beheimatet. Hier brennt Peter Josef Schütz den klassischen Eifelgeist, aber auch seinen Gin.