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Ich mein wegen dem Wasser und der untersten Einschubschine??? Ist das mit dem Ofenzauber ausprobiert worden?? Und wie lange dann?? Rainer Pöltl sagt: Also ich muss das jetzt auch los werden, dieser Butterkuchen übertrifft alles, was ich schon jemals an Butterkuchen gebacken habe…. ( und das waren schon einige) Er ist suuper fluffig, sehr lecker einfach nur genial…. Vielen Dank für dieses tolle Rezept 😉 Lucia sagt: Hallo, ein fantastisches Rezept! Ich habe es heute zum ersten Mal nachgebacken und der Kuchen ist gleich gelungen. Er schmeckt fantastisch. Ich habe zum Eigelb-Zucker-Gemisch noch etwas Orangenschale gerieben, da ich immer gerne eine Zitrusnote habe bei Kuchen. Und ich habe halb/halb Rohrrohzucker und raffinierten genommen. Butter zuckerkuchen nach omas art de. Einfach nur mmmmmhm. Silke sagt: Hi Ihr zwei, kann ich den Teig auch am Abend vorher zubereiten und morgens backen? Wollte den gern für die Arbeit backen und frisch schmeckt er sicher am besten, als vom Tag vorher? Habt Ihr das schon mal probiert? LG Manu & Joëlle sagt: Hallo, leider noch nicht ausprobiert.
Vor kurzem wurde ich gefragt, ob es ein Gericht oder ein Rezept gibt, das für mich irgendwie auch ein wenig mit Tradition behaftet ist. Und da hatte ich direkt den Zuckerkuchen von Oma vor meinem geistigen Auge. Wie wir am Wochenende, meist war es der Sonntag, mit Oma und Opa immer und wirklich immer am Tisch saßen und Zuckerkuchen (auch Butterkuchen genannt) gegessen haben. Eigentlich gab es immer nur zwei Kuchen: Zuckerkuchen und Streuselkuchen. Das wären die Lieblingskuchen meines Opas und so gab es eben auch immer nur die Beiden. Und während ich direkt an diesen Kuchen dachte, fiel mir auf, wie lange ich den eigentlich nicht mehr gegessen hatte. Viel zu lang. Mit dem Tod meines Opas sind so einige Familientraditionen und Rituale eingeschlafen. Unfassbar traurig eigentlich. Aber so ist es. Omas Butter Zucker Kuchen Rezepte | Chefkoch. Seitdem es ihn hier nicht mehr gibt, hat sich vieles verloren. Es vergeht aber selten ein Tag, an dem ich nicht an ihn denke. Er ist eigentlich immer präsent. Ich spreche oft zu ihm. Manchmal fühle ich seine Anwesenheit.
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