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Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Toastbrotscheiben auf kleinste Stufe toasten und mit Butter bestreichen, auf das Backblech legen. Die Aprikosen waschen, halbieren und entkernen. Die halben Früchte nochmals halbieren. Jedes Toast vier Viertel der Früchte belegen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Käse in kleine Stücke zerpflücken. (Hat man den Käse am Stück, kann man ihn auch reiben. ) Alles auf die vier Toastbrotscheiben verteilen. Die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden und über den Käse streuen. Etwa 8-10 Minuten im Backofen backen, herausnehmen und auf Tellern anrichten. Die Blätter und Blüten des Bronzefenchels über den noch heißen Toast streuen und sofort servieren. Kundenfragen Muss Bronzefenchel geschnitten werden? Wann macht man das am besten? Die Pflanzen müssen nicht zurück geschnitten werden. Zur Ernte kann er natürlich geschnitten werden. Gewürzfenchel (Foeniculum vulgare) Samen kaufen. Will man im Herbst die Samen ernten, sollte ab Juli nicht mehr geschnitten werden bzw. ein Teil zur Samenernte stehen gelassen werden.
Besonders zu orange blühenden Pflanzen wie Taglilien sehen sie imposant aus. Aussaat und Anbau Die Aussaat der Samen erfolgt im April in Vorkultur. Die Samen brauchen eine konstante Keimtemperatur von etwa 18°C, sonst keimen sie unregelmäßig. Nach 4 Wochen keimen die Samen und nach weiteren 4 Wochen können sie ins gut gedüngte Beet gesetzt werden. Bronzefenchel gilt als zwei- bis dreijährig. Er versamt sich aber selbst. Als Kübelpflanze Bronzefenchel ist als Kübelpflanze eine sehr imposante Erscheinung. Gewürzfenchel samen kaufen ohne. Das Pflanzgefäß sollte dabei ausreichend groß gewählt werden (30 bis 40 cm oder mehr im Durchmesser). Verwenden Sie gute, strukturstabile Pflanzerde. Spätestens zur Blütezeit brauchen die Pflanzen eine stabile Stütze. Nicht austrocknen lassen und das Düngen nicht vergessen. Jedes Jahr umtopfen bzw. mit neuer Erde versorgen. Eine Portion enthält etwa 100 Samen. Steckbrief Höhe bis 150 cm Winterhärte ja, 2-jährig Bienenweide ja Familie Doldenblütler (Apiaceae) Blüte gelb, Juli bis August Sonne sonnig Rezept: Aprikosentoast mit Bronzefenchel Für 4 Portionen 4 Aprikosen 4 Scheiben Vollkorntoast 1-2 Esslöffel Butter 80 g Ziegengouda in Scheiben Salz, Pfeffer eine Schlotte der Frühlingszwiebel etwa 2 Blütendolden vom Bronzefenchel 8 Bronzefenchelblätter Den Backofen auf 200°C vorheizen.
Gewürzfenchel - Foeniculum vulgare Fenchelblätter sind sehr schmackhaft. Frisch im Salat, in Dips und zu Fisch passen sie wunderbar in die heiße Jahreszeit, da sie einen erfrischenden Geschmack liefern. Bereits die Ägypter schätzten die belebende Wirkung. Die Samen wurden gekaut, um einen besseren Atem zu bekommen. Heutzutage sind sie in vielen Teemischungen enthalten. Tee aus Fenchelsamen wirkt Blähungen und Völlegefühl entgegen und hilft bei Übelkeit. Aussaat Die Aussaat sollte im Frühjahr bei ca. Gewürzfenchel samen kaufen nur einmal versandkosten. 15°C erfolgen. Nach 6 Wochen können die Pflanzen in ein gut gedüngtes Beet mit vorzugsweise lehmigen Boden gepflanzt werden. Anbau und Standort im Garten Gewürzfenchel mag einen sonnigen bis halbschattigen Platz und sollte nicht zu trocken stehen. Im Winter friert er zurück und treibt im April wieder aus. Man sollte darauf achten, dass die Pflanzen auch im Winter nicht zu trocken stehen. Auch interessant ist der dunkle Verwandte - der Bronzefenchel. Eine Portion enthält etwa 100 Korn. Kundenfragen Kann man Fenchel zurückschneiden?