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Die griechische Küche ist voller mediterraner Köstlichkeiten, die uns an den Sommer erinnern und gute Laune machen. Diese zehn Gerichte solltest du auf jeden Fall bei deinem nächsten Griechenland Urlaub probieren oder auch zuhause nachkochen. Die griechische Küche zählt zur mediterranen Küche und ist bekannt für ihre großzügigen und farbenfrohe Gerichte. Schmackhaftes Gemüse, aromatischen Kräuter und Gewürzen, gutes Olivenöl und ein Schuss Zitrone sind essenzielle Bestandteile. Die Esskultur beruht auf den Werten des Teilens, der Geselligkeit und der Gastfreundschaft. Von Athen über Mykonos bis Thessaloniki, entdecke hier 10 griechische Spezialitäten, die du unbedingt probieren solltest. MEZZE Mezze (griechisch: mezedes) symbolisieren die Kultur des Teilens, die so typisch für die griechische und mediterrane Küche im Allgemeinen ist. Griechisch kochen blog 2020. Es handelt sich um eine Reihe von Gerichten, die in Form von Tapas als Vorspeise oder als Hauptgericht serviert werden können. Auf jeden Fall ist es normal, dass man sie mit den übrigen Gästen teilt.
Diese griechischen Rezepte findet ihr auf dem Blog. Viel Spaß beim Durchsuchen. Kleinigkeiten, Meze und Salat Ist es Meze, ist es schon ein Hauptgericht? Ich nehme das nicht so genau. Gefüllte Weinblätter zum Beispiel… das war für mich immer eine aufwändige Vorspeise, die man in der Taverne bestellt. Griechischer Grillteller von der Feuerplatte ⋆ Grillrost.com Blog. Bis ich im Nordosten Griechenlands zum Essen eingeladen war. Es gab als Hauptgericht vegetarisch gefüllte Weinblätter mit selbstgemachtem Joghurt… und einen Tomaten-Gurken-Salat, und Schafskäse und Brot und Rote-Bete-Salat und Tsatsiki. Wir waren sechs oder acht Personen. Da wollte ich unbedingt lernen, sie selbst zu machen. Ach ja, Tsatsiki wird in Griechenland oft als Salat bezeichnet.
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Ich hoffe Ihr habt die gleiche Freude wie ich, die vegane Küche auszuprobieren, zu erleben und vor allem zu entdecken. Habt also viel Spass beim stöbern, entdecken und ausprobieren. Hara & die Diva "Die Vernunft beginnt bereits in der Küche" Friedrich Nietzsche