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Zutaten Für 20 Stücke 200 g Margarine 150 Zucker 1 Pk. Vanillinzucker Prise Prisen Salz 5 Tropfen Zitronen- Aroma 4 Eier 300 Mehl 3 Tl Backpulver kg Rhabarber Eiweiß 50 Mandeln, abgezogen Zur Einkaufsliste Zubereitung Aus Margarine, Zucker, Vanillezucker, Salz, Aroma, Eiern, Mehl, Backpulver einen Rührteig herstellen. Rühren, bis eine geschmeidige Masse entstanden ist. Den fertigen Teig auf einem gefetteten Backblech mit Backrahmen gleichmäßig verteilen. Danach den geschnittenen (Stücke von ca. 3-4 cm Größe) Rhabarber auf dem Teig verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 25 Minuten backen. Für die Baisermasse das Eiweiß sehr steif schlagen. Nach und nach Zucker einrieseln lassen und so lange schlagen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Landlust rhabarberkuchen mit baiser vole. Die Mandeln unterheben. Die Masse auf dem Kuchen verteilen und dann noch einmal für 5-10 Minuten in den Backofen geben, bis die Baisermasse helle Spitzen hat.
Kategorie: Kuchen & Torten Eigenschaften: mit frischen Früchten ohne Alkohol Zutaten für 4 Personen Für den Boden: 100 g Margarine 1 Päckchen Vanillinzucker 3 Eigelb 80 g Zucker 50 g Speisestärke 150 g Dinkelmehl 1 0. 5 Teelöffel Backpulver Für den Belag: 500 g Rhabarber Eiklar geriebene Mandeln Zubereitung Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Springform (Ø 26 bis 28 cm) mit Backpapier auslegen. Margarine mit Vanillinzucker schaumig rühren. Eigelb und Zucker unterrühren. Speisestärke, Dinkelmehl und Backpulver mischen und untermengen. Teig in die Springform drücken, dabei einen kleinen Rand hochziehen. Rhabarber waschen, eventuell schälen, würfeln und auf dem Teigboden verteilen. Im vorgeheizten Ofen etwas 25 Minuten backen. Eiklar steif schlagen. Zucker einrieseln lassen. Mandeln unterheben. Schneller Rhababerkuchen mit Baiserhaube - Rezept | Frag Mutti. Kuchen aus dem Ofen nehmen, Baisermasse darauf verteilen. Nochmals etwa 20 Minuten backen. Ofen ausstellen, Kuchen darin etwa 30 Minuten abkühlen lassen.
Für den Rührteig: 125 g Mehl 125 g Zucker 125 g weiche Butter 2 Eigelb 2 Eier 1 Prise Salz 2 EL Milch Für den Rhabarberbelag: 300 g Rhabarber 160 g Schmand 1 EL Vanillepuddingpulver 2 EL Puderzucker Für das Baiser: 2 Eiweiß 100 g Zucker Empfehlungen aus dem MEIN SCHÖNER GARTEN-Shop Besuchen Sie die Webseite um dieses Element zu sehen. Zubereitung Foto: MLK/Björn Lülf 01 Eine Springform (Ø 22 cm) am Boden fetten, mit Mehl bestäuben. Für den Rührteig Mehl, Zucker, Butter, Eigelbe, Eier, Salz und Milch in eine Schüssel oder in die Küchenmaschine geben und circa 2 Minuten auf höchster Stufe zu einem lockeren Rührteig schlagen. Teig in die Form füllen und glatt streichen. Backofen auf 160 Grad (Umluft 140 Grad) vorheizen. Rhabarberkuchen :: Milla`s Landlust. 02 Für den Belag den Rhabarber abbrausen, putzen, schräg in circa 3 Zentimeter große Stücke teilen. Schmand, Puddingpulver und Puderzucker verrühren, die Rhabarberstücke unterheben. Den Rhabarberbelag auf den Rührteig geben und gleichmäßig darauf verteilen. Den Kuchen circa 40 Minuten backen.
Ich denke, dass man den leckeren Kuchen auch mit Stachelbeeren zubereiten kann. Ich werde es auf jeden Fall ausprobieren. Voriges Rezept Lustiger Kuchen - ohne backen Nächstes Rezept Erdbeer Biskuitrolle Du willst mehr von Frag Mutti? Jede Woche versenden wir die aktuell 5 besten Tipps & Rezepte per E-Mail an über 152. 000 Leser:innen: Erhalte jetzt unseren kostenlosen Newsletter! Jetzt bewerten 4, 5 von 5 Sternen auf der Grundlage von Rezept online aufrufen Kostenloser Newsletter Post von Mutti: Jede Woche die besten Tipps per E-Mail! Trage dich in unseren kostenlosen Newsletter ein, er wird von über 152. Landlust rhabarberkuchen mit baisser les. 000 Menschen gelesen: Als Dankeschön gibt es unsere Fleckenfibel kostenlos als PDF - und ein kleines Überraschungsgeschenk 🎁! Zur aktuellen Ausgabe Mehr Infos