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Es ist ein schmaler Grad, entlang eines tiefen Abgrunds, den man beim Grillen beschreitet. Denn "Steaks", respektive Schweinesteaks vom Grill, kann im Prinzip jeder auf den Rost legen. Dabei kann man aber leider sehr viel falsch machen. Gefüllte schweinesteaks grillo. Zuerst bei der Wahl des Fleisches. Am schlimmsten sind Fleischbrocken, die in eine undefinierbare Marinade getunkt, in eine Plastikschale eingeschweißt sind, aus der Frischetheke eines Mega-Supermarktes stammen und womöglich noch die Bezeichnung Steak tragen. Dann weiß man weder wie das Fleisch aussieht, noch woher es kommt oder wie es riecht, noch womit es überhaupt gewürzt ist und wonach es dem zufolge schmecken wird. Ohne jemand zu nahe treten zu wollen: für die, die es darauf anlegen, sicher eine ideale Methode um sogenanntes Gammelfleisch im großen Stil unter die Menschheit zu bekommen. Dann gibt es noch die Pyromanen im achselfreien Feinripp unter den selbsternannten Grillmeistern. Diese ertränken zunächst die gesamte Holzkohle mit einem stinkenden Flüssiganzünder und wenn sie ein brennendes Streichholz hinterher werfen, dann gibt es eine riesige Stichflamme mit einer gewaltigen Verpuffung, die sogar den unbeteiligten Nachbarn aus dem Liegestuhl wirft.
Vorsicht: Diese Fehler sollten Sie beim Grillen vermeiden | 1&1 Damit Fleisch, Fisch und Co. saftig schmecken, gibt es beim Grillen einiges zu beachten. (Symbolbild) © Getty Images/istock/StefaNikolic Aktualisiert am 09. 05. 2022, 11:20 Uhr Warme Abende laden allmählich wieder zum Grillen an. Sicherheit ist dabei das A und O und auch das Geschmackserlebnis sollte natürlich nicht zu kurz kommen. Darauf sollten Sie achten. Mehr Ernährungsthemen finden Sie hier Spaß macht ein Grillabend fast immer, gerade wenn man sich mal wieder mit Freunden und der Familie trifft. Vorsicht: Diese Fehler sollten Sie beim Grillen vermeiden | WEB.DE. Mit der Qualität des Essens ist es allerdings nicht immer zum Besten bestellt - obwohl sich die meisten Fehler ganz einfach vermeiden lassen. Mit diesen Tipps sind Sie auf der sicheren Seite. Die Vorbereitungen Egal ob man grillt, kocht oder backt - zwei Fehler gilt es immer zu vermeiden. Der eine ist die zu große Sparsamkeit beim Einkauf, der andere eine zu eilige Vorbereitung. Gerade beim Grillen kommt es darauf an, dass die Zutaten frisch und von bester Qualität sind.
Diese passen als Beilage auch vorzüglich zum Fleisch vom Rost. Viel Spaß beim Nachkochen wünscht Anja Auer Anja Auer ist Chefredakteurin des BBQ & Food-Magazins "Die Frau am Grill". Nebenbei betreibt sie den größten YouTube-Kanal zum Thema "Grillen", der im deutschsprachigen Raum von einer Frau produziert wird. Vegane Seitan-Steaks mit Marinaden - Hier kocht Alex. Die meisten der Rezepte gelingen aber nicht nur auf dem Grill, sondern auch auf dem Herd und im Ofen. Weitere Rezepte finden Sie auf und dem YouTube-Kanal