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Jetzt nachmachen und genießen. Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speckwürfeln Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Butterscotch-Zopfkuchen mit Pekannüssen Kartoffelpuffer - Kasseler - Auflauf Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Spaghetti alla Carbonara
Zutaten Für 6 Portionen 30 g Butter Mehl 100 ml Weißwein 600 Hühnerbrühe (z. B. von der Suppe; siehe Rezept: Frühlingssuppe) 200 Schlagsahne 500 grüner Spargel 1 gegartes Hähnchen Salz, Pfeffer Prise Prisen Zucker Worcestershiresauce 2 Tl Zitronensaft Erbsen (tiefgekühlt) 0. 5 Beet Beete Kresse Zur Einkaufsliste Zubereitung 30 g Butter zerlassen, 30 g Mehl unter Rühren darin anschwitzen. Mit 100 ml Weißwein ablöschen. 600 ml Hühnerbrühe (z. Hühnerfrikassee mit Kapern und Weißwein Rezepte - kochbar.de. von der Suppe; siehe Rezept: Frühlingssuppe) und 200 ml Schlagsahne zugießen. Unter Rühren aufkochen und 10 Minutenbei milder Hitze köcheln lassen, dabei mehrfach umrühren. 500 g grünen Spargel im unteren Drittel schälen und die Enden abschneiden. Stangen in schräge, ca. 2 cm breite Stücke schneiden, Köpfe längs halbieren. Haut vom Hähnchen (z. von der Suppe; siehe Rezept: Frühlingssuppe) lösen, Fleisch von den Knochen lösen und in Stücke schneiden. Sauce mit Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker, einigen Spritzern Worcestersauce und 1–2 Tl Zitronensaft abschmecken, Spargel zugeben und 6 Minuten garen.