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Der Hauptgang besteht aus Kebab oder Fleischbällchen, die wiederummeist aus Rindfleisch, Lamm, Fisch oder Meeresfrüchten bestehen. Tipp: Probieren Sie einmal den berühmten "Iskender". Abschließend mag man es in der Türkei überaus süß, beispielsweise "Baklava", ein Gebäck getränkt in Sirup. ie Polnische Küche ist eine erfolgreiche Vereinigung der historischen Kultur des Adels, der Bauernschaft und der Geografie des osteuropäischen Staates. Besondere Nähe besteht natürlich zu Küchen noch weiter östlich, aber auch mitteleuropäische und skandinavische Einflüsse haben sich durchgesetzt. Früh morgens sind Brot, Tee, Wurst, Käse, Gemüse sowie Rührei angesagt. Tisch reservieren - Restaurant Stern Kebap in Biberach an der Riß. Am späteren Nachmittag wird meist nach einer Suppe ein warmes Hauptgericht serviert. Besonders bekannt: "Bigos" - ein Schmoreintopf aus Sauerkraut, Kohl und Fleisch. Weiters: "Pierogi" - die halbrunden Teigtaschen mit verschiedenen Füllungen, wie Käse-Kartoffel oder Sauerkraut-Pilz, sind ebenso ein Nationalgericht wie die "Barszcz", eine rote Suppe aus roter Bete.
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