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471 Ergebnisse 4, 32/5 (94) Allgäuer Kartoffelsuppe à la Naddel 15 Min. normal 3, 6/5 (3) Vegetarische Kartoffelsuppe nach Thüringer Art 35 Min. normal 4, 33/5 (19) Kartoffelsuppe schnell und einfach 30 Min. simpel 4, 59/5 (490) Kartoffelcremesuppe 30 Min. normal 3, 4/5 (3) Vegetarische Kartoffelsuppe 30 Min. normal 4/5 (6) Klassische Kartoffelsuppe mit Kürbiskeröl und Croûtons feine vegetarische Kartoffelsuppe 10 Min. simpel 2, 75/5 (2) Vegetarische / vegane Kartoffelsuppe 20 Min. simpel (0) Gartenzauber vegetarische Kartoffel-Erbsensuppe 10 Min. normal (0) Vegetarische Kartoffel-Möhren-Fenchelsuppe 30 Min. normal 3, 8/5 (3) Vegetarische Lauch-Kartoffel- Erdnuss Suppe... 2 Kartoffelsuppe Vegetarisch Rezepte - kochbar.de. mit asiatischer Würze! 15 Min. simpel 4, 38/5 (14) Schlesische Kartoffelsuppe, vegetarisch Vorsuppe 20 Min. normal 3/5 (1) Waldviertler Gemüsesuppe ala Gerhard saure Kartoffel-Gemüsesuppe, vegetarisch 25 Min. normal 3, 33/5 (1) Kartoffelsuppe mit vegetarischen Klößchen herzhafte und sehr sättigende Suppe 25 Min.
Zutaten Vegane Alternative Für eine rein pflanzliche Variante kannst du die Sahne durch Kokosmilch, pflanzliche Sahne oder einfach durch dieselbe Menge Gemüsebrühe ersetzen. Die Butter kannst du durch pflanzliche Margarine austauschen. Foto: Brigitte Sporrer / Slowly Veggie Kartoffeln und Karotte schälen und grob würfeln. Lauch putzen, gut abspülen und in Ringe schneiden. Zwiebeln und Knoblauch abziehen und fein schneiden. Butter in einem hohen Topf erhitzen. Kartoffeln hinzufügen und für 5 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Karotten, Lauch, Zwiebel, Knoblauch und Oregano dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und das Gemüse für 2 weitere Minuten braten. Mit Gemüsebrühe aufgießen und 20-25 Minuten bei geringer Hitze leicht köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind. In der Zwischenzeit Petersilienblätter abzupfen und grob hacken. Suppe mit dem Pürierstab (oder im Mixer) cremig mixen. Vegetarische Kartoffelsuppe: Ein Rezept für den regionalen Klassiker - Utopia.de. Sahne und Petersilie dazugeben. Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und noch einmal aufkochen lassen.
Mehr Infos. Gefällt dir dieser Beitrag? Vielen Dank für deine Stimme! Schlagwörter: Gemüse Gewusst wie Kochen Regional Rezepte
Cremiges Topping Verfeinere die Suppe noch mit einem Klecks Schmand! Knollensellerie Knollensellerie ist mit 19 Kalorien pro 100 g ein sehr kalorienarmes Gemüse. Die enthaltenen ätherischen Öle wirken blutdrucksenkend, der hohe Gehalt an Kalium fördert die Entwässerung und wirkt anregend auf den Stoffwechsel. Dieses Rezept ist IN FORM-geprüft. Erfahre mehr über die Kriterien. Dieses Rezept ist nach den eatbetter-Leitlinien entwickelt. Das ist uns wichtig: ✓ Wir legen auf pflanzliche Lebensmittel wie Obst und Gemüse, Vollkornprodukte und eine moderne und vitaminschonende Zubereitung Wert. Kartoffelsuppe vegetarisch rezeptfrei. ✓ Wir verwenden hochwertige pflanzliche Fette und Öle und setzen Salz und Zucker sparsam ein. ✓ Wir empfehlen frische, regionale und saisonale Lebensmittel, vorzugsweise in Bio-Qualität. Du willst mehr wissen? Dann informiere dich über alle eatbetter-Leitlinien. Energie in kcal 351 / Portion Kohlenhydrate 56g / Portion Das könnte dir auch gefallen Und noch mehr Kartoffelsuppe