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Falls du Kartoffeln verwendest, um deine Suppe cremig zu machen, füge sie zu diesem Zeitpunkt ebenfalls hinzu. Lass alles für wenige Minuten anbraten und lösche das Gemüse anschließend mit Gemüsebrühe ab. Lass die Brokkolicremesuppe für etwa 15 Minuten köcheln, bis das Gemüse weich ist. Füge die Sahne oder eine pflanzliche Alternative deiner Wahl hinzu. Püriere die Brokkolicremesuppe und schmecke sie anschließend mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss ab. Wasche die frischen Kräuter und hacke sie fein. Füge sie hinzu, kurz bevor du die Brokkolicremesuppe servierst. Brokkolisuppe ohne saône http. Tipp: Eine Scheibe Walnuss-Brot oder selbstgemachte Croutons runden die Suppe zusätzlich ab. Brokkoli einkaufen: Darauf solltest du achten Brokkoli kaufst du am besten saisonal und regional ein. (Foto: CC0 / Pixabay / congerdesign) Brokkoli ist gesund, da er viele wertvolle Vitamine und Mineralstoffe enthält. Dazu zählen unter anderem: Betacarotin Vitamine der B Gruppe Vitamin C Eisen Calcium Am besten kochst du Brokkolicremesuppe, wenn Brokkoli Saison hat und du ihn frisch aus regionalem Anbau erhältst.
Tipps und nützliche Informationen: Was passt zu Brokkolisuppe? Wenn du dich Low Carb ernährst, habe ich hier ein paar Leckereien, die gut zu dieser Suppe passen. Wie wäre es zu Beispiel mit leckeren Low Carb Brötchen oder Low Carb Bagels mit pikantem Aufstrich? Auch eine Scheibe von diesem leckeren Low Carb Karottenbrot schmeckt hervorragend. Gut passen auch knusprige Croutons aus kohlenhydratarmem Eiweißbrot zur Brokkolisuppe. Schneide dazu einfach das Brot in kleine Würfel und röste sie mit etwas Butter oder Öl in der Pfanne an. Ernährungsfakten über Brokkoli 1) Brokkoli enthält viel Vitamin C Brokkoli enthält mehr Vitamin C als manche Obstsorten. 250 Gramm Brokkoli decken bereits deinen gesamten Tagesbedarf an Vitamin C. 2) Brokkoli ist eng mit dem Blumenkohl verwandt Beide Sorten gehören zur Gruppe der Kreuzblütlergewächse. Brokkolisuppe thermomix ohne sahne | ESSENREZEPTE.de. 3) Auch den Brokkolistrunk kann man essen Du musst den Strunk nicht gleich in den Biomüll befördern. Man kann ihn ohne Probleme mit in die Suppe geben. Schäle ihn davor aber, sonst kann er holzig sein.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.