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Teilnehmer-Rezept Rezeptwettbewerb Oster-Rezepte Zutaten 150 g weiche Butter 200 g Birkenzucker oder Kristallzucker 500 g Magerquark 140 g Vollkornsemmelbröseln 5 Eier 1 Pkg Backpulver 3 Äpfel 40 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör Zubereitung Weiche Butter mit Zucker cremig rühren, Quark dazu geben, danach die Eier einzeln einrühren. Semmelbröseln und Backpulver unterrühren. Den Teig mit 40 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör verfeinern. Äpfel schälen und in dünne Spalten schneiden. Eine Springform fetten und mit Bröseln ausstreuen. Die Hälfte vom Teig in die Form geben, glatt streichen und mit den Apfelspalten belegen. Den restlichen Teig darüber verteilen. Den Backofen vorheizen, 180 Grad Ober-Unterhitze. Apfelkuchen ca. 35-40 Minuten backen. Apfelkuchen mit 500g quark 2. Leser-Tipp Säuerliche Äpfel verwenden. Weitere Informationen Rezept Nr. 5869 der Kategorie Backen. Blog: Teufels Süße Hölle Schwierigkeitsgrad: einfach, schnell gemacht Geschmacksrichtung: cremig-fruchtig Herkunft: Deutschland Anlass: Ostern, festliche Kaffeetafel Menüart: Backen mit Verpoorten, Apfelkuchen mit Eierlikör, schnell gemachte Apfelkuchen Rezepte, Eierlikörkuchen mit Äpfeln, Apfelkuchen mit Quark
Warum? Äpfel bestehen zu 80% aus Wasser. Dieses Wasser verlieren sie zum Teil beim Backen und würden den Teig dementsprechend durchweichen. Die Semmelbrösel fangen das Wasser auf und sorgen für einen mürben Mürbeteig. Eben so wie es ein richtiger guter Kuchen verlangt. Noch mehr Lust auf knusprig-saftige Kuchenschätzchen? Dann hüpf doch auch mal zu meinem Aprikosenkuchen mit Streuseln rüber. Apfelkuchen mit 500g quark 10. Das Rezept für deinen Apfel-Quark-Kuchen
3. Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und fein raspeln. Den Eischnee und die Apfelraspel unterziehen. Den Mürbteigboden aus dem Ofen nehmen und die Hülsenfrüchte und das Backpapier entfernen. Die Quark-Apfel-Masse auf den Mürbteigboden streichen und weitere ca. 40 Minuten backen, gegebenenfalls rechtzeitig abdecken, damit der Kuchen nicht zu stark bräunt. Rezept für Apfelkuchen mit Quarkfüllung - nur ein Teig für Streusel und Boden!. Herausnehmen und auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestaubt servieren. Jetzt am Kiosk Die Zeitschrift zur Website Eiweißreiche Köstlichkeiten Simpel, aber gut: die besten Ideen
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