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Marzipan Schnecken – lockere Hefeschnecken mit süßer Marzipan Füllung enthält unbezahlte Werbung Hmmmm, lecker Marzipan! Marzipan gehört zu meinen absoluten Favoriten im Winter, genau so wie Hefegebäck. Nachdem ich Jahre lang dachte, ich könnte nicht mit Hefe umgehen, habe ich mich mich im letzten Jahr so weit entwickelt, dass ich mittlerweile Schnecken backen kann, ohne ein Rezept zu nutzen. Oh je, es waren wirklich zu viele Hefeschnecken dieses Jahr… Aber egal, es hat sich gelohnt, denn nur so sind diese köstlichen Marzipan Schnecken entstanden. Gebacken habe ich die Marzipan Schnecken in einer gusseisernen Form von BBQ-Toro, ihr könnt aber auch einfach eine ganz normale Auflaufform nehmen. Ich hab kleine Formen besonders gerne, weil ich so verschiedene Schnecken-Füllung zum Beispiel mit einer großen Teigmenge ausprobieren und getrennt backen kann. Stollen-Marzipan-Schnecken - Kerstin Strutz-Reif. Hier auf den Bildern seht ihr also die halbe Teig- und Füllungs-Menge aus den Rezept. Marzipan mit einem Hauch Apfel Nur Marzipan für die Füllung zu nehmen ist sicher möglich, war mir persönlich aber zu trocken.
Zu Weihnachten müssen es nicht immer nur Plätzchen sein. Diese würzigen Marzipan-Nuss-Schnecken sind saftig und einfach nur richtig lecker Zutaten (für 20 Schneckle): 150ml Milch 400g Weizenmehl 1 P. Trockenhefe 125g Margarine 1 Ei 100g flüssiger Honig 1 P. geriebene Zitronenschale 1 Msp. gemahlener Kardamom 1 TL Zimt 100g Marzipan 4 EL Aprikosenkonfitüre 125g Rum Rosinen 50g gehackte Haselnüsse 50g gehackte Walnüsse Anleitung: 1. Milch leicht erwärmen und mit Mehl, Hefe, Margarine, Ei, Honig, Zitrone, Kardamom und Zimt zu einem glatten Teig verrühren. 2. An einem warmen Ort gehen lassen, bis sich der Teig sichtbar vergrößert hat (ca. 1 Stunde). 3. Marzipan mit Konfitüre im Mixer zu einem feinen Püree verrühren. Wenn es zu fest ist, etwas Wasser oder Likör dazugeben. 4. Nüsse in einer Pfanne bei schwacher Hitze anrösten, bis sie duften. 5. Teig mit etwas Mehl zu einem großen Rechteck (ca. 30×50 cm) ausrollen. Marzipanfüllung für schnecken plattenhardt. Mit Marzipanpüree bestreichen und Rumrosinen und Nüsse darüberstreuen. 6. Vorsichtig den Teig von der langen Seite her aufrollen (damit die Rolle nicht zu dick wird).
Jetzt nachmachen und genießen. Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander Bunte Maultaschen-Pfanne Maultaschen mit Pesto Ofen-Schupfnudeln mit Sour-Cream Butterscotch-Zopfkuchen mit Pekannüssen Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay
simpel 4, 4/5 (258) Zimtschnecken aus Blätterteig schnell gemacht, ergibt ca. 25 Stück 40 Min. simpel 4, 36/5 (9) Blätterteig Nuss-Schnecken ergibt ca. 30 Stück 20 Min. simpel 4, 2/5 (8) Blätterteig - Hackschnecke 25 Min. simpel 4, 17/5 (27) Blätterteig - Mohnschnecken mit Marzipan Super, wenn es mal ganz schnell gehen muss Vegetarische Pizzaschnecken aus Blätterteig schnell und ein Hit auf jeder Fete 15 Min. normal 3, 94/5 (15) Blätterteig - Pesto - Schnecken reicht für ca. 8 bis 10 Stück 15 Min. simpel 3, 86/5 (12) Blätterteig-Pizza-Schnecken 30 Min. Marzipanfüllung für schnecken operation. simpel 3, 78/5 (7) Blätterteig-Zimt Schnecken blitzschnelles Kaffeegebäck 10 Min. simpel 3, 71/5 (5) Blätterteig-Hackfleisch Schnecken schmecken warm und kalt lecker 15 Min. simpel 3, 6/5 (3) Mohnschnecken aus Blätterteig 30 Min. simpel 3, 4/5 (3) Apfel-Mandel-Zimtschnecken aus Blätterteig ca. 12 Schnecken 15 Min. normal 3, 33/5 (1) Pizzaschnecken mit Blätterteig aus dem Ofen überraschender Snack aus Fiefhusen 25 Min.