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Den resultierenden Knoblauch in die Schüssel geben, den Pfeffer, falls gewünscht, mischen und vom Herd nehmen. Vor dem Servieren ca. 5 Minuten unter dem Deckel stehen lassen. In einer Pfanne mit einem Ei Ein Duett von grünen Bohnen mit einem Ei ist eine perfekte Kombination, lecker und nahrhaft. Es wird benötigt: Einfrieren der Bohnen - 0, 5 kg; Ei - 2 Stk. ; Zwiebel - 1 Stk. ; Pflanzenöl zum Braten; Salz und gemahlener Pfeffer abschmecken. Wie man kocht Gefrorene Bohnen werden gewaschen und in 3 Teile geschnitten und dann in Salzwasser etwa 6 Minuten lang gekocht. Die geschälte Zwiebel zerkleinern. In einem separaten Behälter die Eier mit etwas Salz und Pfeffer verquirlen. Gefrorene bohnen kochen wie linge de maison. Zwiebeln werden mit Pflanzenöl in eine erhitzte Pfanne geworfen und glasig braten. Bohnen werden hinzugefügt, gemischt und mit Eimasse gegossen. Die Mischung wird nach ein paar Minuten vom Herd genommen, wenn sie sich verdickt. Sie können am Ende des Garvorgangs eine Tomate dazugeben und dann weitere 2 Minuten lang überkochen.
2. Stellen Sie den Topf auf ein Hochleistungsfeuer. 3. Nach Belieben Salz hinzufügen und die Pfanne mit einem Deckel abdecken. 4. Bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten kochen, bis sie weich sind. Wenn die Schoten sehr groß oder alt sind, dann 10 Minuten. Nach dem Kochen Salz hinzufügen. In einem Wasserbad 1. Die grünen Bohnen in 1-2 Schichten in einen Wasserbad geben. 2. Gießen Sie Wasser in das Wasserfach. 3. Stellen Sie den Dampfgarer auf 15 Minuten ein. Wenn die Schoten sehr groß oder alt sind, dann 20-25 Minuten. 4. Nach Beendigung der Arbeiten die Bohnen auslegen und wie angegeben verwenden. Nach dem Kochen Salz hinzufügen. In der Mikrowelle 1. Legen Sie die Bohnen in eine mikrowellengeeignete Schüssel. 2. Gießen Sie kochendes Wasser über. 3. Stellen Sie das Geschirr in die Mikrowelle. Gefrorene bohnen kochen wie langue étrangère. 4. 1, 5 Minuten bei 800-900 Watt kochen; Wenn die Schoten sehr groß oder alt sind, dann 2-2, 5 Minuten. Nach dem Kochen Salz hinzufügen. Fusofakte - Grüne Bohnen werden in der Regel auf Farmen speziell zum Einfrieren und anschließenden ganzjährigen Verkauf angebaut, sodass sie in gefrorener Form zu einem erschwinglichen Preis in den Regalen verkauft werden.
17. April 2020, 10:30 Uhr Was du zum Einfrieren von Bohnen brauchst: Toppits ® Gefrierbeutel 3 L Toppits ® Verschlussklipse oder Toppits ® Power-Klemmen Schneidebrett, Messer Topf, Schaumlöffel oder Sieb, Küchenpapier Salz Schale, evt. Eiswürfel und natürlich Bohnen Bohnen einfrieren – so geht's Schritt für Schritt: 1. Bohnen vorbereiten Die Bohnen putzen und waschen. Dafür mit einem Messer die Spitzen abschneiden und dabei entstehende Fäden abziehen. Die Bohnen dann, je nach Länge, in Stücke brechen oder schneiden. 2. Gefrorene bohnen kochen wie lange en. Bohnen blanchieren Bohnen können nach dem Entfädeln und Waschen auch direkt eingefroren werden. Damit sie jedoch nach dem Auftauen noch immer knackig sind und ihre schöne grüne Farbe nicht verlieren, lohnt sich das Blanchieren. Dadurch werden Enzyme inaktiviert und die Haltbarkeit im Gefrierfach verlängert. Fürs Blanchieren in einem Topf ausreichend Salzwasser zum Kochen bringen und die vorbereiteten Bohnen für 2 Minuten in das sprudelnde Wasser geben. Die Bohnen dann mit einem Schaumlöffel herausnehmen oder in ein Sieb abgießen.